آب گرم ابتدا به پنل جلويي وارد ميشود و بعد از آبگيري كامل پنل جلويي و از دست دادن بخشي از گرما بواسطه ي گرم نمودن پنل جلو از طريق لوله بالايي وارد پنل عقب ميشود و در نهايت از پايين پنل عقب خارج ميشود. با اين روش نه تنها ديوار آسيب نمي بيند بلكه پنل عقب به صورت عايق عمل كرده و افزايش راندمان را داريم.

كباب همواره از غذاهاي مورد علاقه بشريت بوده و شيوه هاي پخت متفاوت با وسايل متنوع براي آن ابداع شده است.اختراع اين كباب پز به دليل پخت كباب از طريق حرارت غيرمستقيم،پخت كباب بدون بو و دود،راندمان انرژي زياد به دليل عايق حرارت بودن بدنه آن تنوع استفاده از مناببع انرژي(گازمايع،گاز شهري،ذغال چوب،المنت برقي)،قابليت استفاده در منزل بر روي اجاق گازهاي خانگي،پخت يكنواخت و كامل انواع گوشت و صيفي جات و از همه مهم تر به دليل نوع قرار گيري سيخ ها به صورت عمودي و امكان قراردادن سبد مخصوص درون كوزه داراي نوآوري ميباشد. كباب‌پز سفالي يك اختراع نوين است كه با استفاده از هنر اصيل و كهن سفالگري، روشي بهتر براي پخت كباب فراهم مي‌كند.اين اختراع از نظر شكل ظاهري به كوزه اي شباهت دارد كه قسمت انتهايي آن باز و كف كوزه متحرك و در ارتفاعي بالاتر قرارگرفته است.قسمت زيرين به دليل داشتن سوراخ هاي متوازن در آن به انتقال انرژي به درون كوزه كمك كرده و همچنين متحرك بوده و قابليت شست شو ،تنظيف و تعويض دارد. اين محصول را ميتوان به راحتي بر روي انواع اجاق هاي خانگي قرار داد و از پخت بدون بو،دود و يكنواخت گوشت كبابي درون منزل و آپارتمان لذت برد. يكي از ويژگي‌هاي منحصر به فرد اين اختراع، امكان قرار دادن قابلمه يا قوري در قسمت بالايي كوزه و روي درب آن است. با اين كار، مي‌توان از حرارت غير مستقيم درون كوزه بهره برد. اين كباب‌پز، قابليت استفاده ازمنابع مختلف انرژي از قبيل: گاز شهري ،گاز مايع يا زغال چوب را در قسمت زيرين دارد تا فضاي داخلي كوزه را همانند يك كوره گرم كند. همچنين با استفاده از دماسنج نصب شده در بدنه كوزه ميتوان ميزان انرژي مصرفي را بهتر كنترل نمود. استفاده از اين كباب‌پز باعث بهبود عملكرد در پخت كباب و افزايش راندمان انرژي مي‌شود.در اين اختراع به دليل عايق حرارتي بودن سفال، مي‌توان به مدت طولاني حرارت را حفظ كرده و از اتلاف انرژي جلوگيري كند.همچنين به علت دليل نوع قرار گيري سيخ هاي كباب كه به صورت عمودي در ميانه كوزه ميباشد نياز به چرخاندن سيخ ها نميباشد و اطراف قطعات گوشت به صورت يكسان بدون شعله مستقيم پخت ميشود. بدنه كوزه و درب آن، داراي دستگيره در اطراف ميباشد تا امكان حمل و نقل راحت تري داشته باشد

اين اختراع ،يك عايق حرارتي از جنس سفال پخته شده ميباشد كه با قرارگيري بر روي پشت بام هاي مسطح موجود در ابينه و ساختمان هاي كشور ،انرژي ساطع شده از خورشيد را به خود جذب نموده و به فضاي آزاد منتقل و از ورود حرارت تابشي خورشيد به اجزاي سازنده سقف ساختمان جلوگيري ميكند.